Belgio
Belgio, Vallonia: un viaggio a tutta birra!
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Un viaggio nella regione più verde del Belgio, tra canali e fitte foreste dove guidare di villaggio in villaggio, raggiungendo abbazie e brasserie dove degustare le deliziose birre artigianali (dopo aver parcheggiato la moto!). Ecco i consigli per organizzare il viaggio, la mappa, il roadbook e una ricca GALLERY!
La Vallonia è un bel posto dove programmare un viaggio in moto: fitta di boschi, punteggiata di canali e torrenti e di brasserie dove assaggiare le rinomate birre locali, una volta parcheggiata la moto.
Da Arlon, la partenza del viaggio, si prosegue verso Orval tra verdi colline e piccoli villaggi. Qui c’è già la prima sosta: l’abbazia di Orval che è famosa per la produzione di un’ottima birra trappista. Nella sosta si visitano anche le rovine dell’Abbazia fondata nel 1070 e distrutta a cavallo del XVIII secolo. Lasciata Orval la moto punta l’anteriore verso Boullion, passando per Florenville, un paesone allegro che invita alla sosta soprattutto per la cioccolateria che spande i suoi aromi dalla piazza centrale.
Da Arlon, la partenza del viaggio, si prosegue verso Orval tra verdi colline e piccoli villaggi. Qui c’è già la prima sosta: l’abbazia di Orval che è famosa per la produzione di un’ottima birra trappista. Nella sosta si visitano anche le rovine dell’Abbazia fondata nel 1070 e distrutta a cavallo del XVIII secolo. Lasciata Orval la moto punta l’anteriore verso Boullion, passando per Florenville, un paesone allegro che invita alla sosta soprattutto per la cioccolateria che spande i suoi aromi dalla piazza centrale.
Percorrendo le vie secondarie si seguono belle curve nel verde, da cui spunta il castello di Boullion, e si prosegue ancora lungo pendii e strade sinuose. Sosta a Rochefort nell'abbazia di Notre Dame di Saint Remy, dove si produce un’altra birra trappista. Nel rispetto rigoroso della tradizione, il pubblico non è ammesso alla brasserie.
A La Roche en Ardenne si seguono, poi, le indicazioni per il Belvedere des six Ourthes, un punto panoramico sulle sorgenti del fiume Ourthe. Seguendo il corso dell'Aisne in direzione nord ci si trova in mezzo a folte abetaie, verdissime radure da pascolo e una nebbiolina umida che presagisce il sole.
Per raggiungere Dinant si segue un tratto pianeggiante: la città è disseminata di enormi sassofoni che ricordano Adolphe Sax, la cui storia si legge e si segue anche nel piccolo museo dedicato. Per la birra si prosegue fino a Purnode: qui la Brasserie du Bocq consente di visitare i locali di produzione fuori dal rigore trappista. Si chiude il giro a Namur, la capitale della Vallonia, da visitare con calma e fermandosi a sera in una delle luminose brasserie dove brindare con una buona birra, naturalmente!
L’itinerario completo, pubblicato sul numero di Gennaio 2014 di Dueruote, ha vinto il Premio Stampa 2013 dell'Ufficio Belga per il turismo, ed è disponibile nella versione completa anche nella Digital Edition, cliccando qui!
A La Roche en Ardenne si seguono, poi, le indicazioni per il Belvedere des six Ourthes, un punto panoramico sulle sorgenti del fiume Ourthe. Seguendo il corso dell'Aisne in direzione nord ci si trova in mezzo a folte abetaie, verdissime radure da pascolo e una nebbiolina umida che presagisce il sole.
Per raggiungere Dinant si segue un tratto pianeggiante: la città è disseminata di enormi sassofoni che ricordano Adolphe Sax, la cui storia si legge e si segue anche nel piccolo museo dedicato. Per la birra si prosegue fino a Purnode: qui la Brasserie du Bocq consente di visitare i locali di produzione fuori dal rigore trappista. Si chiude il giro a Namur, la capitale della Vallonia, da visitare con calma e fermandosi a sera in una delle luminose brasserie dove brindare con una buona birra, naturalmente!
L’itinerario completo, pubblicato sul numero di Gennaio 2014 di Dueruote, ha vinto il Premio Stampa 2013 dell'Ufficio Belga per il turismo, ed è disponibile nella versione completa anche nella Digital Edition, cliccando qui!
Da non perdere
Le birre, trappiste e non solo
In tutto il mondo sono solo sei le birre prodotte nelle abbazie trappiste; cinque di queste le trovate in Belgio: Chimay, Orval, Rochefort (in Vallonia), Achel, Westmalle e Westvleteren. I monaci trappisti appartengono a un grande ordine cistercense che ha avuto origine all'Abbazia La Grande Trappe, in Normandia, da cui deriva il loro nome. Da 150 anni producono birra - e ottimi formaggi - nel rispetto delle tradizioni monastiche, con grande cura per la selezione delle materie prime e perseguendo un metodo di lavorazione naturale.
Per garantire la totale incontaminazione dei prodotti, nessuno può avere accesso ai birrifici, tranne i lavoratori che,
peraltro, indossano coperture simili a quelle da sala operatoria. Al di fuori delle abbazie, nelle località della Vallonia è facile imbattersi in piccoli birrifici artigianali che, invece, ben volentieri consentono di effettuare brevi visite guidate.
Per approfondimenti basta digitare "birra" nel motore di ricerca del sito www.belgioturismo.it
In tutto il mondo sono solo sei le birre prodotte nelle abbazie trappiste; cinque di queste le trovate in Belgio: Chimay, Orval, Rochefort (in Vallonia), Achel, Westmalle e Westvleteren. I monaci trappisti appartengono a un grande ordine cistercense che ha avuto origine all'Abbazia La Grande Trappe, in Normandia, da cui deriva il loro nome. Da 150 anni producono birra - e ottimi formaggi - nel rispetto delle tradizioni monastiche, con grande cura per la selezione delle materie prime e perseguendo un metodo di lavorazione naturale.
Per garantire la totale incontaminazione dei prodotti, nessuno può avere accesso ai birrifici, tranne i lavoratori che,
peraltro, indossano coperture simili a quelle da sala operatoria. Al di fuori delle abbazie, nelle località della Vallonia è facile imbattersi in piccoli birrifici artigianali che, invece, ben volentieri consentono di effettuare brevi visite guidate.
Per approfondimenti basta digitare "birra" nel motore di ricerca del sito www.belgioturismo.it
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